دنیای لذت بخش اشپزی
دنیا پیش از ظهور او لذت بخش نیست...ای کاش بیاید
قالب وبلاگ
نويسندگان

 

 


مواد لازم :

موز 3 عدد

شکر 2 پیمانه

گردوی خرد شده یک پیمانه

کدو حلوایی خرد شده یک عدد متوسط

دارچین یک قاشق مرباخوری

هل یک قاشق مرباخوری

بیسکویت ساده 20 عدد

آب 3 قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

کدو را با یک پیمانه شکر و یک پیمانه آب بپزید و پوره ‌کنید.

موزها را رنده کرده و به کدو حلوایی پوره شده اضافه کنید و مخلوط نمایید.

یک پیمانه شکر را با سه قاشق آب داخل ظرفی بریزید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد و به رنگ قهوه‌ای کم رنگ درآید (کارامل شود). آبی که به شکر اضافه کردید، باید کاملا بخار گردد و مایه شکر غلیظ شود.

وقتی کارامل آماده شد، به کدو و موز اضافه کنید (البته مقداری از مخلوط کدو و موز را برای تزئین نهایی دسر کنار بگذارید).

داخل یک ظرف بیسکویت‌ها را کنار هم بچینید (بیسکویت‌ها باید ساده باشند).

بعد مواد (مخلوط موز و کدو و کارامل) را روی بیسکویت‌ها بریزید.

بعد گردو و هل و دارچین را روی آنها بریزید.

دوباره یک ردیف بیسکویت بچینید و به این ترتیب چند لایه از این مواد آماده کنید. لایه آخر باید از مخلوط کدو و مواد باشد.

به مدت یک ساعت داخل یخچال بگذارید.

روی آن مقداری از مخلوط کدو حلوایی و موز را که نگه داشته بودید، برای تزئین بریزید.

میتوانید با گردو یا پودر نارگیل و یا شکلات چیپسی تزیین کنید

 

[ جمعه ٢۱ تیر ۱۳٩٢ ] [ ٦:٢٤ ‎ب.ظ ] [ ریتا بانو ]
.: Weblog Themes By WeblogSkin :.
درباره وبلاگ

سلام من عاشق آشپزی و غذاهای جدیدم , دستوراتی که میذارم یا کاملا ابتکاری از خودم هست ویا با تغییراتی در دستور اصلی هست و یا اگه از جایی برداشتم منبع و حتما ذکر میکنم استفاده از دستورات و عکس های وبلاگ با ذکر منبع کاملا آزاد است و خوشحال میشم اگه کمکی کرده باشم راستی چه خوب چه بد نظر یادتون نره ممنون درضمن کسانی که به آشپزی علاقه مندند و تصاویر اشپزیشونو دارن میتونن همراه با دستور و اسم و مشخصات برای من ایمیل کنن تا در وبلاگ و با نام خودشون قرار بدم ritabano@yahoo.com
امکانات وب
قالب وبلاگ
گالری عکس
دریافت همین آهنگ