دنیای لذت بخش اشپزی
دنیا پیش از ظهور او لذت بخش نیست...ای کاش بیاید
قالب وبلاگ
نويسندگان


اول روغن میریزیم تو قابلمه بعد پیاز داغ میکنیم

به پیاز داغمون زردچوبه میزنیم یه قاشق رب گوجه

وقتی با هم تفت خوردن و روغن رنگ گرفت یه مقدار نعنا خشک میریزیم و یه تفت میدیم بعد روش آب و زعفران دم کرده میریزیم و اجازه میدیم تا آب جوش بیاد

در این فاصله گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده که اب پیاز و گرفتیم و نمک وفلفل و محلول زعفران مخلوط میکنیم و بهش ارد نخود چی اضافه میکنیم به قدری که دیگه به دست نچسبه

وقتی آب جوش اومد از گوشتمون قلقلی به اندازه کله گنجشک هیپنوتیزمدرست میکنیم توش میندازیم , اول یدونه کله بندازید اگه وا نرفت بقیه رو درست کنید و در قابلمه رو اصلا نذارید چون کله ها وا میره نیشخند

بعد هم سیب زمینی که درشت خرد کردیم بهش اضافه میکنیم و ...صبر میکنیم تا غذا پخته بشه و جا بیوفته

با نون سنگک(نوش جان)

[ چهارشنبه ٩ امرداد ۱۳٩٢ ] [ ٦:۳۸ ‎ب.ظ ] [ ریتا بانو ]
.: Weblog Themes By WeblogSkin :.
درباره وبلاگ

سلام من عاشق آشپزی و غذاهای جدیدم , دستوراتی که میذارم یا کاملا ابتکاری از خودم هست ویا با تغییراتی در دستور اصلی هست و یا اگه از جایی برداشتم منبع و حتما ذکر میکنم استفاده از دستورات و عکس های وبلاگ با ذکر منبع کاملا آزاد است و خوشحال میشم اگه کمکی کرده باشم راستی چه خوب چه بد نظر یادتون نره ممنون درضمن کسانی که به آشپزی علاقه مندند و تصاویر اشپزیشونو دارن میتونن همراه با دستور و اسم و مشخصات برای من ایمیل کنن تا در وبلاگ و با نام خودشون قرار بدم ritabano@yahoo.com
امکانات وب
قالب وبلاگ
گالری عکس
دریافت همین آهنگ