دنیای لذت بخش اشپزی
دنیا پیش از ظهور او لذت بخش نیست...ای کاش بیاید
قالب وبلاگ
نويسندگان

این هم عکس از غذایی که برای همسری کشیدم

 


کرفس پاک شده : 400 گرم

سبزی(نعنا , جعفری و برگ کرفس ) : 100 گرم

گوشت خورشتی : برای هر نفر 4 تکه

یا مرغ : برای هر نفر یک تکه ران یا سینه

پیاز داغ : 2 ق غ

رب گوجه فرنگی : 1 ق غ

پرک لیمو عمانی : 2ق غ

ادویه خورشتی و پودر لیمو به میزان لازم

آرد گندم یک ق در صورت لزوم

سبزی و به همراه کرفس خرد شده با مقداری روغن تفت میدیم و کنار میذاریم

من معمولا گوشت گوسفند و برای خورش ترجیح میدم ولی اینبار به خاطر همسر گرام با مرغ درستیدم

فرقی نمیکنه فقط اگه بخوایم با گوشت بذاریم یکم میذاریم گوشت بپزه بعد سبزی و اضافه میکنیم ولی برای مرغ از همون اول میشه همه رو با هم پخت

در هر صورت خورش با آب گوشت یا مرغ باشه تا خوش طعم شه

یه قاشق رب و تفت میدیم و مرغ و اضافه میکنیم تا با هم تفت بخورن بعد سبزی و پیاز داغ و ادویه و پرک لیمو و اضافه میکنیم تا باهم خوب پخته شه و جابیوفته

اگه خورش لعاب نداشت یه قاشق ارد و در اب سرد حل کنید و به خورش اضافه کنید تا آبکی نباشه

[ دوشنبه ٢۸ امرداد ۱۳٩٢ ] [ ۱:٥٦ ‎ب.ظ ] [ ریتا بانو ]
.: Weblog Themes By WeblogSkin :.
درباره وبلاگ

سلام من عاشق آشپزی و غذاهای جدیدم , دستوراتی که میذارم یا کاملا ابتکاری از خودم هست ویا با تغییراتی در دستور اصلی هست و یا اگه از جایی برداشتم منبع و حتما ذکر میکنم استفاده از دستورات و عکس های وبلاگ با ذکر منبع کاملا آزاد است و خوشحال میشم اگه کمکی کرده باشم راستی چه خوب چه بد نظر یادتون نره ممنون درضمن کسانی که به آشپزی علاقه مندند و تصاویر اشپزیشونو دارن میتونن همراه با دستور و اسم و مشخصات برای من ایمیل کنن تا در وبلاگ و با نام خودشون قرار بدم ritabano@yahoo.com
امکانات وب
قالب وبلاگ
گالری عکس
دریافت همین آهنگ