دنیای لذت بخش اشپزی
دنیا پیش از ظهور او لذت بخش نیست...ای کاش بیاید
قالب وبلاگ
نويسندگان

از بهترین پلوهای مخلوط کلم پلو هست به نظر من


کلم : نصف یک عدد متوسط

لپه : 4/3 پیمانه

برنج : 2 پیمانه

گوشت چرخ کرده : 200 گرم

زردچوبه , زعفران , ادویه پلویی به مقدار لازم

کلم و خرد میکنیم و در تابه سرخ میکنیم وقتی کلم سرخ میشه حجمش کم میشه و مثل پیاز داغ خیلی خوش طعمه

و بعد از سرخ شدن بهش زردچوبه میزنیم

لپه رو بعد از اینکه مدتی خیس کردیم میذاریم بپزه و به کلم سرخ شده اضافه میکنیم به همراه نمک و فلفل و ادویه پلویی

برنج و ابکش میکنیم و از مواد کلم به همراه زعفران و روغن لابلای برنج میدیم و و اجازه میدیم برنج دم بکشه

من گوشت و با یک پیاز رنده شده قلقلی کردم و سرخ کردم و روش دادم و خیلیییی لذیذ شد

میشه از گوشت پلویی هم استفاده کرد

[ چهارشنبه ۸ آبان ۱۳٩٢ ] [ ۱:٤٥ ‎ب.ظ ] [ ریتا بانو ]
.: Weblog Themes By WeblogSkin :.
درباره وبلاگ

سلام من عاشق آشپزی و غذاهای جدیدم , دستوراتی که میذارم یا کاملا ابتکاری از خودم هست ویا با تغییراتی در دستور اصلی هست و یا اگه از جایی برداشتم منبع و حتما ذکر میکنم استفاده از دستورات و عکس های وبلاگ با ذکر منبع کاملا آزاد است و خوشحال میشم اگه کمکی کرده باشم راستی چه خوب چه بد نظر یادتون نره ممنون درضمن کسانی که به آشپزی علاقه مندند و تصاویر اشپزیشونو دارن میتونن همراه با دستور و اسم و مشخصات برای من ایمیل کنن تا در وبلاگ و با نام خودشون قرار بدم ritabano@yahoo.com
امکانات وب
قالب وبلاگ
گالری عکس
دریافت همین آهنگ