کوکو گوشت

گوشت چرخ کرده : 250 گرم

تخم مرغ : 2 عدد

پیاز داغ : 2 ق غ

سیر : 1 تا 2 حبه

نمک و فلفل و زعفران یا زردچوبه

تخم مرغ و در ظرفی میزنیم و گوشت و پیاز داغ و سیر کوبیده رو بهش اضافه میکنیم به همراه ادویه ها

در تابه روغن میریزیم و مواد و میریزیم داخل تابه و در تابه رو میذایم تا کوکو خودشو بگیره بعد در تابه رو برمیداریم و برش میزنیم و اجازه میدیم یک طرفش کامل سرخ شه و بعد برمیگردونیم طرف دیگه هم سرخ شه

و دیگه آماده نوش جان کردن...

برای این کوکو من گاهی زرشک با کره و کمی شکر تفت میدم و وقتی تو دیس گذاشتم زرشک و روش میدم ..خوشمزه میشه..

 

/ 3 نظر / 45 بازدید
سنا

سلام بانو خسته نباشی شرمنده خیییلی زیاد درگیرم بابت دستورای غذایی چشم وقت که شد به رووی چشم [گل][گل][گل]