کیک شکلاتی

مواد لازم :

تخم مرغ ۳عدد

 

پودر شکر 1/5 لیوان

روغن مایع ۱ لیوان

 

شیر ۱ لیوان

شکلات تخته ای ۱۳۰ گرم (به روش بن ماری ذوبش میکنیم .)

پودر کاکائو ۲ ق غ

 

پکینگ پودر ۱ بسته ۱۰ گرمی یا ۱ ق غ

 

ارد ۲ لیوان

 

 

طرز تهیه :

ابتدا تخم مرغ ها و شکر رو به خوبی با همزن میزنیم تا پف کنه .

بعد شیر - روغن مایع -شکلات ذوب شده رو هم اضافه میکنیم و دوباره به هم زدن ادامه میدیم .

پکینگ پودر - ارد و پودر کاکائو رو تو ظرفی با هم مخلوط میکنیم و ۳ بار الک میکنیم .

بعد مواد خشک رو به مواد قبلی مون اضافه کرده و هم میزنیم .

تو قالب کاغذ روغنی میندازیم و موادمون رو توش میریزیم و میزاریم تو فر از قبل گرم شده با ۱۸۰ درجه میپزیم . تقریبا ۳۵ دقیقه طول میکشه تا بپزه . باز شما با کمک چنگال تست کنین و از پخته شدنش مطمئن بشین

/ 1 نظر / 47 بازدید
آشپزخانه من

میشه برای خوش طعم شدنش نصف لیوان روغن نصف لیوان کره ذوب شده زد؟؟؟دنبال بهترین گزینه برای کیک شکلاتی هستم لطفا به وبلاگم جواب و بذار تصادفی اومدم اینجا