کاپ کیک کدو حلوایی

شما میتونید با یه مقدار کم کدو حلوایی یه کیک خیلی خوشمزه داشته باشید که عطر و بوش همه رو مست میکنه من از قالب مافین استفاده کردم ولی میشه همه مواد کیک و یک جا در یک قالب ریخت

تخم مرغ 3عدد

جوز هندی یک چهارم قاشق چایخوری

ارد 300گرم معادل 2لیوان

گردو خرد شده

کدو حلوایی پخته و پوره شده یک پیمانه

شکر250گرم معادل یک لیوان

ماست 3قاشق سوپخوری

پیکینگ پودر3قاشق چایخوری

دارچین یک دوم قاشق چایخوری

روغن مایع 1پیمانه230میلی گرم

نمک یک هشتم قاشق چایخوری

 

یک قالب متوسط رو چرب می کنیم ارد پاشی می کنیم کنار می زاریم فر رو هم روشن می کنیم حالا با خیال راحت می ریم سراغ تهیه کیک

 مواد خشک (ارد بیکینگ پودرنمک جوز هندی دارچین)الک می کنیم 200گرم کدو حلوایی رو پوست کنید خرد کنید با اب +2قاشق سوپخوری شکردر مخلوط کن پوره کنید

شکر +روغن+ماست رو با همزن بزنید تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه می کنیم با همزن بزنید پوره کدو حلوایی و مواد خشک رو اضافه می کنیم در اخر گردو رو هم اضافه می کنیم راستی در این مرحله از لیسک استفاده می کنیم در فر 175درجه سانتی گراد یا350درجه فارانهایت به مدت45تا50دقیقه می زاریم بپزه

دستور از خانم سیمین قاجار

/ 0 نظر / 73 بازدید