لازانیای سبزیجات

سبزیجات من قارچ , گوجه فرنگی و کلم بروکلی بود شما میتونید ذرت هم اضافه کنید یا هر چیز دیگه ای که دوست داشتید...

نکته اینکه اگه گوجه پخته دوست ندارید حذفش کنید و فقط مقدار کم برای تزیین روی لازانیا بذارد که گریل شه

اینم مقدار سبزیجات

لازانیا شیاردار نیمه آماده : 9 ورق

ارد گندم : 2 ق غ

شیر : 2 لیوان سرخالی

استاک مرغ : نصف یک عدد

پنیر پیتزا به مقدار لازم

فلفل و آویشن و پودر سیر به مقدار لازم

*** من کلا دو عدد پنیر پیتزا ورقه ای و 4 ق غ پنیر رنده شده استفاده کردم , به دلیل استفاده از استاک نمک توصیه نمیشه!

ارد و با شیر و فلفل و اویشن و پودر سیر مخلوط میکنیم و روی حرارت میذاریم

چون میخوایم از لازانیای خشک استفاده کنیم سس بشامل باید رقیق باشه پس به محض اینکه کمی غلیظ شد مثل فرنی از روی حرارت برمیداریم

ظرف فر و چرب میکنیم و یک ردیف لازانیا میچینیم و روش و کاملابا سس پوشش میدیم

بعد سبزیجات و میچینیم

و روش پنیر پیتزا که من یک ورق پنیر و مکعبی کوچیک کردم و روی مواد ریختم

و بعد یک ردیف دیگه لازانیا و تکرار مواد

برای لایه اخر هم یک ردیف لازانیا میداریم و پنیر پیتزا رنده شده را با سس بشامل مخلوط میکنیم و روی لازانیا میدیم به طوری که کامل بپوشونه و چند حلقه گوجه فرنگی با اویشن و پودر سیر برای تزیین

در فر 180 درجه سانتیگراد به مدت نیم ساعت

/ 1 نظر / 19 بازدید
هانا

مرررسی تا الان هرچی لازانیا درست میکردم سفت میشد الان فهمیدم باید شیر بزنم بهش.