رولت گوشت (3)

گوشت چرخ کرده رو مثل زمانی که میخوایم کباب تابه ای درست کنیم با یک پیاز رنده شده که آبشو گرفتیم مخلوط میکنیم و یکم با نمک و ادویه پودر سیر و یک قاشق آرد گندم ورز میدیم

مقدار گوشت بستگی به قالبتون داره و من گوشتمو وزن نکردم چون این رولت و از خودم درست کردم و دستوری نداشتم

یک عدد سیب زمینی و آبپز میکنیم و با جعفری تازه ساطوری شده و پنیر پیتزایی که مکعبی خرد کردیم مخلوط میکنیم و روش سس بشامل میریزیم و کنار میذاریم

قالبمونو چرب میکنیم و نصف گوشت و کف و دیواره قالب پهن مکنیم و مخلوط سیب زمینی و روش میریزیم و نصف دیگه گوشت و در یک سینی پهن میکنیم و برمیداریم و روی نصفه دیگه میذاریم و سعی میکنیم با دست کناره های گوشت پایینی و بالایی و بهم فیکس کنیم

بعد قالب و بدون روکش در فر میذاریم حرارت 180 درجه به مدت 45 دقیقه

/ 2 نظر / 31 بازدید
برلیان

دست گلت درد نکنه خانمی دهنم آب افتاد..........حالا کی تحمل داره که برسه خونه؟........الان غش می کنم.آز صبح فقط یه بطری آب و یه خورده میوه اوردم اداره.........آخه فکر ما رو هم بکن با این پست های خوشمزه ات بانو[خوشمزه]

سارا

ریتا بانوی عزییییییزم امشب رولت گوشت خوشمزتو درست کردم جات خالی بوووووود دوست خوبم[قلب]