فیله چوبی سوخاری و اسنک ذرت

فیله مرغ : 4 تا 5 عدد

تخم مرغ : 1 عدد

شیر : 1 ق س

پودر سوخاری به میزان لازم

پودر نارگیل به میزان لازم

فیله های مرغ و از طول برش میدیم تا چند تیکه باریک وبلند داشته باشیم بعد به صورت حلزونی میپیچیم و به سیخ چوبی میزنیم

تخم مرغ و با چنگال میزنیم و بهش شیر و اضافه میکنیم تا رقیق شه اگه پودر سوخاری تون ادویه داره به تخم مرغ نمک و ادویه نزنید

بعد هر کدوم از سیخ هارو ابتدا در تخم مرغ بعد آرد سوخاری دوباره تخم مرغ و پودر نارگیل میزنیم و در روغن داغ به صورت غوطه ور سرخ میکنیم

اضافات فیله رو که نمیشه رول کرد به همون صورت سوخاری میکنیم

پودر نارگیل یه طعم خوب و جدید بهتون میدهخوشمزه

تست ذرت : البته این کاملا ابتکاری نیست و ایده شو با مواد دیگه جایی دیده بودم شما هم میتونید از هر موادی که دم دستتون هست استفاده کنید و لذت ببرید چون واقعا دلچسبه به علاوه اینکه میتونه یه صبحانه عالی هم باشه

نان تست : 4 عدد

تخم مرغ : 2 عدد

پنیر ورقه ای یا پنیر تست : 4 عدد

ذرت : نصف قوطی کنسرو

دو تا تخم مرغ و با چنگال میزنیم و بهش پودر سیر و نمک و آویشن یا ادویه پیتزا اضافه میکنیم

نون تست و به اندازه پنیرمون برش میدیم و وسطش و در میاریم و میذاریم در ماهیتابه که کمی روغن و کره ریختیم توجه کنید کمی چون نمیخوایم سرخ شه بیشتر میخوایم گریل و ترد شه

بعد یک ملاقه از تخم مرغ میریزیم وسطش به همراه ذرت و درشو میذاریم تا کمی خودشو بگیره

 

بعد یک ورق پنیر و روش تستی در اورده بودیم میذاریم و فشار میدیم و برمیگردونیم تا اون طرفش هم گریل شه

 

واقعا لذیذ و دلچسبه

/ 3 نظر / 45 بازدید
ني ني ناز

افرررين ريتا مثل هميشه عاليه؛) فيله حلزوني سوخاري يا چوبي؛) كلي فكر كردم اسم ابداع كردم خخخخ

محمدرضا

سلامممممممم بابا خیلی با سلیقه اید! واقعا هنر میخواد. حتما خیلی خوشمزه شدش! با اینکه تازه ناهار خوردم،دلم میخواست یکی یک بشقاب از اینها پیشم بود!! اسمش هم بزارید اسنک مکزیکی [نیشخند][خوشمزه]

هدی

سلام من این غذا را چند وقت پیش درست کردم دخترم خیلی دوست داشت فقط یه سوال پودر سوخاریتون چه مارکیه و نان تست را توش را برش میدی یعنی توش را خالی میکنی مواد را میریزی؟ البته چون دوست نداشتیم پورد نارگیل نریختم ممکنه فرق میکرد قیافه اش با مال شما؟