کباب چوبی یونانی

مواد لازم

فیله گوسفند 1 کیلو

سیر خرد شده 2 حبه

سرکه بالزامیک 3 ق غ

روغن زیتون خالص 3 ق غ

آویشن 1 ق غ

نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

فیله گوسفند و به اندازه 2 سانت بریده و با مواد بالا مخلوط میکنیم و حداقل برای یک ساعت میذاریم یخچال تا مزه دار شه

بعد به سیخ چوبی میکشیم و ما بینش فلفل دلمه ای و پیاز میذاریم

کباب میکنیم یا روی ماهیتابه شیار دار گریل میکنیم

/ 1 نظر / 33 بازدید