چیز کیک انبه

نحوه درست کردنش مثل چیز کیک انار میمونه با این تفاوت که روش کمپوت انبه گذاشتم البته میشه از انبه خام هم استفاده کرد

ولی کمپوت انبه طعم همه پسند تری داره

آب کمپوت برمیداریم و 1 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین بهش اضافه میکنیم و به روش بن ماری میذاریم تا ژلاتین حل شه

اگه کمپوت یک لیوان اب داشت کافیه درغیر اینصورت بهش اب جوش اضافه میکنیم و شیرینیشو اندازه میکنیم تا کم شیرین نباشه

بعد میذاریم در دمای محیط تا خوب خنک شه و کمی خودشو بگیره در حد سفیده تخم مرغ

بعد از اینکه سطح پنیر کمی خودشو گرفت انبه ها رو به ارومی روش میچینیم و ژله بیرنگ و روش میذاریم و میذاریم یخچال حداکثر یک ساعت بعد آماده است و میتونیم از قالب در بیاریم

/ 0 نظر / 30 بازدید